Ceviche de Camarón

Name: Ceviche de Camarón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 rebanadas de pan; 1 cucharada de aceite de oliva; 400 g de langostinos; 1 cucharadita de pimienta negra molida; Sal al gusto; 4 tomates maduros; 1 cebolla grande picada; 2 aguacates; jugo de 1 lima; 1 manojo de cilantro

Fresco y cítrico plato de mariscos.

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
2 rebanadas de pan
1 cucharada de aceite de oliva
400 g de langostinos
1 cucharadita de pimienta negra molida
Sal al gusto
4 tomates maduros
1 cebolla grande picada
2 aguacates
jugo de 1 lima
1 manojo de cilantro

Preparación

Lavar y cocinar los camarones, dejar enfriar.
Picar tomate, 1 cebolla grande picada y cilantro fino.
Cortar aguacate en cubos.
Mezclar todos los ingredientes.
Aderezar con jugo de lima, sal al gusto y 1 cucharadita de pimienta negra molida.
Refrigerar 10 minutos y servir con tostadas.

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Ceviche de Camarón

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