Salmón a la Plancha
Salmón jugoso con un toque cítrico.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 ml de agua
- 600 g de salmón fresco
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Sal al gusto
- 1 limón
Preparación
- Secar 600 g de salmón fresco con papel de cocina.
- Sazonar con sal al gusto, 1 cucharadita de pimienta negra molida y eneldo.
- Cocinar a la plancha 3 minutos por lado.
- Exprimir 1 limón justo antes de servir.
- Acompañar con verduras al vapor.
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