Galletas navideñas de vainilla espumosas
Receta de Galletas navideñas de vainilla espumosas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para h…
Ingredientes
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Preparación
- Vierta el azúcar glas, el extracto de vainilla, la yema de huevo y la mantequilla en un tazón, luego mezcle con una cuchara de madera (o presione en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados). Agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa firme. Forme dos discos planos con la masa y envuélvalos en film transparente. Enfríe durante 20-30 minutos. Caliente el horno a 190 C/ventilador 170 C/gas 5 y forre dos bandejas para hornear con papel de horno antiadherente.
- Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener aproximadamente el grosor de dos monedas de £1. Recorta formas navide�as (usa un cortador si quieres) y col�calas en las bandejas para hornear. Con la punta de una brocheta, corta un peque�o agujero en la parte superior de cada galleta. Hornee durante 10-12 minutos hasta que est� ligeramente dorado.
- Levante las galletas sobre una rejilla para que se enfríen. Mientras tanto, mezcle el azúcar glas con unas gotas de agua fría para obtener un glaseado espeso pero aún líquido. Colorea con colorante alimentario comestible, si lo deseas. Extiéndela sobre las galletas enfriadas, decora con bolitas comestibles y enróllalas con una cinta cuando esté seca.
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