El pastel de Navidad de Angela Nilsen
Receta de El pastel de Navidad de Angela Nilsen con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hace…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 160 C/ventilador 140 C/gas 3. Forrar la base y los lados de un molde para pasteles redondo de 20 cm y 7,5 cm de profundidad. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano eléctrica durante 1-2 minutos hasta que estén muy cremosos y de color pálido, raspando los lados del tazón hasta la mitad. Agrega una cucharada de harina, luego agrega el huevo batido y el resto de la harina alternativamente, un cuarto a la vez, batiendo bien cada vez con una cuchara de madera. Agrega las almendras.
- Agregue el jerez (la mezcla se verá cuajada), luego agregue la cáscara, las cerezas, las pasas, las cerezas, las nueces, la ralladura de limón, las especias, el agua de rosas y la vainilla. Batir para mezclar, luego agregar el polvo de hornear.
- Vierta la mezcla en el molde y alise la parte superior, haciendo una ligera inmersi�n en el centro. Hornee durante 30 minutos, luego baje la temperatura a 150 C/ventilador 130 C/gas 2 y hornee durante 2-2¼ horas m�s, hasta que al insertar una brocheta en el medio, �sta salga limpia. Dejar enfriar en el molde, luego desmoldar y retirar el papel de revestimiento. Cuando est� completamente fr�o, envu�lvalo bien en film transparente y papel de aluminio para guardar hasta que est� listo para decorar. El bizcocho se conservar� durante varios meses.
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