Tarta navideña de jerez y almendras
Receta de Tarta navideña de jerez y almendras con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Mezclar la fruta, la ralladura, el jugo y el jerez y dejar en remojo toda la noche. Al d�a siguiente, caliente el horno a 160 ° C / ventilador 140 ° C / gas 3. Unte con mantequilla y forre dos veces un molde para pastel redondo y profundo de 20 cm. Envuelva el exterior con papel de estraza o peri�dico y aseg�relo con una cuerda, ya que esto evitar� que los lados se cocinen demasiado.
- Batir la mantequilla, el az�car y las semillas de vainilla hasta que est�n p�lidas y cremosas. Mezcle la harina, las almendras molidas y la mezcla de especias, luego vierta en la mezcla de mantequilla con los huevos. Batir hasta que est� combinado y suave. Agregue las almendras enteras, la fruta y los jugos sobrantes, voltee en la lata, luego alise la parte superior y haga un ba�o en el medio. Hornear por 1½ hrs.
- Baje el horno a 140 ° C / ventilador 130 ° C / gas 2, luego hornee por 1 hora y media m�s hasta que est� oscuro en la parte superior y al insertar una brocheta en el medio, �ste salga limpio o con algunas migas h�medas adheridas. Una vez que est� lo suficientemente fr�o como para manipularlo, col�quelo sobre una rejilla para enfriar y retire el papel de revestimiento. Dejar enfriar por completo.
- Mantenga el pastel bien envuelto y luego aliméntelo una vez cada quince días con 1 o 2 cucharadas de jerez. Haz agujeros en el pastel con una brocheta y vierte lentamente sobre el jerez. Si no tienes tiempo para hacerlo, este bizcocho está delicioso recién hecho, y lo puedes tapar y decorar en cuanto se haya enfriado del todo.
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