Tarta de queso con pudín navideño

Name: Tarta de queso con pudín navideño
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Tarta de queso con pudín navideño con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

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Preparación

Para hacer la base, mezcle las nueces de jengibre y el azúcar en un tazón grande y espolvoree la sal en escamas. Vierta la mantequilla derretida y mezcle con una cuchara de madera hasta formar una mezcla parecida a migas de galleta. Presione en un molde para pastel desmontable redondo de 20 cm, extendiendo la mezcla en una capa uniforme hasta las esquinas. Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos hasta que cuaje.
Ponga el pudín de Navidad, el brandy, la cerveza negra y la ralladura de naranja en una licuadora y mezcle hasta obtener un puré.
Con una batidora eléctrica de mano, bata el queso crema con la nata doble, el azúcar y las semillas de vainilla, luego incorpore el puré. Extender la mezcla sobre la base de galleta y dejar enfriar en el frigorífico durante la noche.
Al día siguiente, pelamos las clementinas, las cortamos en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno. Espolvorearlos con azúcar, luego soplete hasta que estén caramelizados y déjalos enfriar. Saca la tarta de queso del molde y coloca las clementinas encima.

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Tarta de queso con pudín navideño

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