Helado de pudín navideño

Name: Helado de pudín navideño
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]

Receta de Helado de pudín navideño con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Mezcle todos los ingredientes de la fruta con alcohol en un tazón, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos. Revuelva y luego déjelo enfriar por completo, idealmente durante la noche.
Para el helado, ponga las especias en una cacerola y caliéntelas suavemente durante aproximadamente 3 minutos, revolviendo una o dos veces, hasta que estén fragantes. Vierta la crema y las semillas de vainilla y deje hervir. Mientras tanto, bata las yemas y el azúcar. Batir la crema caliente con la mezcla de huevo, luego verter la mezcla en una sartén limpia y calentar suavemente durante 5 a 10 minutos hasta que cubra el dorso de una cuchara de madera. Vierte todo en un bol o recipiente de plástico y deja enfriar por completo. Si es posible, déjelo enfriar durante la noche, ya que esto le dará al helado un sabor especiado navideño más fuerte.
Pase la mezcla a través de un colador a otro recipiente, luego congele durante 5 horas, revolviendo los bordes congelados con un tenedor cada hora hasta obtener una mezcla suave y espesa. Engrase un recipiente para budín de 1,4 o 1,2 litros y forre con film transparente.
Escurre la fruta borracha en un colador, mézclala con las nueces y la ralladura de jengibre y luego agrega rápidamente el helado. Vierta en el recipiente, cubra la superficie con film transparente y luego congele durante al menos 6 horas.
Para la cobertura, ponga todo en una cacerola pequeña, caliente suavemente hasta que el azúcar se disuelva y luego cocine a fuego lento durante 2 minutos. Dejar enfriar por completo. Para desmoldar el pudín, déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos y luego colóquelo en un plato. Retire la película adhesiva. Vierta los arándanos y el almíbar para servir.

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Helado de pudín navideño

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