Repollo rojo con especias navideñas
Receta de Repollo rojo con especias navideñas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer…
Ingredientes
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Preparación
- Pele las hojas exteriores del repollo, luego córtelas en cuartos y retire el corazón. Utilice un cuchillo afilado o el accesorio rebanador de un procesador de alimentos para cortar el repollo en rodajas finas.
- Caliente la mantequilla en una cacerola grande, luego agregue las cebollas y fríalas hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega la ralladura de naranja a la sartén junto con la ramita de canela, luego cocina por 1 min más. Añade la col rallada, luego vierte sobre el oporto, el vinagre de vino tinto, el zumo de naranja y 150 ml de agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento, tapar la cacerola y cocinar durante 45 minutos a 1 hora hasta que el repollo se ablande.
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