Cake pops de pudín navideño
Receta de Cake pops de pudín navideño con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Pulse el bizcocho de madeira en un procesador de alimentos hasta obtener migajas finas. Derrita el chocolate blanco en un bol sobre agua hirviendo o en el microondas. El pastel de Madeira comprado en la tienda puede variar en textura, por lo que es posible que tengas que agregar un poco más de chocolate blanco derretido para que la mezcla se pegue y forme bolas. Agrega la ralladura de naranja al chocolate y luego incorpora el chocolate a las migajas con las manos.
- Forme 10 bolitas pequeñas del tamaño de una trufa y luego gírelas suavemente entre las palmas de las manos para alisar la superficie. Coloque las bolas en un plato forrado con papel pergamino para hornear. Refrigere durante 30 minutos para permitir que la mezcla se asiente.
- Derrita el chocolate amargo en el microondas o sobre un recipiente con agua hirviendo. Sumerge un palito de paleta en el chocolate derretido aproximadamente 1,5 cm y mételo hasta la mitad en una bola de pastel. Repita con las bolas restantes. Vuelve a ponerlos en el plato. Regresar a la nevera por cinco minutos.
- Sumerge las paletas de pastel una a la vez en el chocolate derretido, permitiendo que escurra el exceso de chocolate y gira las paletas para nivelar la superficie. Introduce las paletas en un trozo de poliestireno o en un soporte para pasteles, si tienes uno, manteniendo las paletas separadas. Deje reposar durante aproximadamente media hora.
- Calienta el chocolate blanco en el microondas o en una cacerola con agua hirviendo. Deje enfriar durante unos minutos hasta que tenga una consistencia espesa y líquida. Si el chocolate está demasiado caliente, derretirá el chocolate amargo que se encuentra debajo, así que asegúrese de no sobrecalentarlo. Coloque una pequeña cantidad encima de los cake pops e inclínelos hacia adelante y hacia atrás para que corra un poco por los lados. Si tienes adornos de acebo, coloca uno en cada pop. Si usa glaseado para escribir, espere unos 20 minutos más hasta que el chocolate blanco se haya endurecido. Para evitar que el chocolate florezca, cubre los cake pops con chocolate el día que quieras comerlos, o el día anterior como muy pronto.
- Coloque hojas de acebo con el glaseado verde y dos pequeños puntos para las bayas usando el rojo. Una vez terminados guárdalos en un lugar fresco, pero no en el frigorífico.
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