Cordero con especias navideñas

Name: Cordero con especias navideñas
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Cordero con especias navideñas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en ca…

Ingredientes

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Preparación

Freír la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite durante unos 15 minutos. Agrega el cordero y sofríe hasta que se dore. Agrega las especias, cocina a fuego lento para que suelten sus sabores y luego agrega las almendras. Vierta el caldo y sazone al gusto.
Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade los albaricoques y cocina a fuego lento durante 15 minutos más hasta que el cordero esté tierno. Diluya con un poco de agua si la salsa comienza a espesarse demasiado.
Para congelar, enfriar y luego empacar en un recipiente o bolsas para congelar. Se conservará hasta por 3 meses. Descongela durante 6 horas en el refrigerador, luego vuelve a calentar en una sartén hasta que esté burbujeante.

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Cordero con especias navideñas

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