Pudín navideño de cereza y nueces

Name: Pudín navideño de cereza y nueces
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]; [object Object]

Receta de Pudín navideño de cereza y nueces con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]

Preparación

Ponga la mezcla de frutas, las cerezas glaseadas cortadas por la mitad, la mezcla de pieles, la zanahoria y la ralladura de limón y naranja en un bol con el azúcar y las especias. Vierte el jugo de limón y el alcohol y revuelve muy bien. Tapar y dejar en remojo toda la noche.
Calentar el horno a 160 C/140 C ventilador/gas 3 y poner a hervir una tetera llena de agua. Engrasar una budinera de 1,5 litros y poner un disco de papel de horno en la base. Agrega los huevos a la mezcla de frutas, luego agrega las nueces picadas, la harina y el pan rallado. Finalmente, ralla la mantequilla congelada, revolviendo la mezcla con frecuencia para que se disperse uniformemente.
Para la cobertura, mezcle la mantequilla blanda y el almíbar dorado y extiéndalo por el fondo del recipiente. Apila las cerezas enteras, los gajos de naranja y las nueces enteras, partiendo las nueces por la mitad a medida que las agregas. Trate de no hacer solo una capa gruesa de frutas y nueces en la base; suelte un poco también hacia los lados. Vierta la mezcla de pudín y nivele la parte superior, luego cubra con papel para hornear y papel de aluminio. Ate la parte superior con una cuerda o una banda elástica extra grande, luego colóquela en una fuente para asar y vierta el agua de la tetera. Cubra todo con una capa de papel de aluminio para sellar todo el vapor, luego colóquelo en el horno durante 6 horas. Esto da un pudín ligero, así que si prefieres uno más oscuro, cocina hasta por 8 horas. Se conservará en el frigorífico durante 1 mes. Si quieres que dure más, omite los gajos de naranja.
Para servir, cocine al vapor en una sartén grande con un platillo volteado en la base durante 2 horas, luego desmolde y decore con acebo, si lo desea. Servir con crema de almíbar de Brandy (ver 'Combina bien').

Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?

Pudín navideño de cereza y nueces

Cargando receta…