soufflés de pastel de navidad
Receta de soufflés de pastel de navidad con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en cas…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4 y poner en una bandeja para horno a calentar. Engrase 4 moldes de 150 ml, luego agregue un poco de azúcar a cada uno y agite para cubrir antes de tirar el exceso.
- Batir las claras hasta que se formen picos rígidos, luego agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que vuelvan a estar firmes. En un tazón grande, mezcle las natillas y el pastel desmenuzado. Agrega una cuarta parte de las claras de huevo y, muy suavemente, incorpora el resto con una cuchara grande de metal hasta que la mezcla no quede demasiado veteada.
- Divida la mezcla entre los moldes, pasando el dedo por la parte superior interior de cada uno para dejar un "espacio" entre la mezcla y el molde justo en la parte superior. Hornee durante 12-15 minutos hasta que suba y esté dorado. Mientras tanto, calienta la salsa de caramelo.
- Sirva los soufflés calientes inmediatamente, con jarras de salsa de caramelo tibia para que la gente vierta en las suyas.
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