Pudín navideño de chocolate, frutas y clementinas
Receta de Pudín navideño de chocolate, frutas y clementinas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y delicio…
Ingredientes
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Preparación
- Remoje la mezcla de frutas, los arándanos y las ralladuras en los jugos de clementina y limón durante 3 días, revolviendo diariamente y manteniendo el recipiente cubierto con un paño de cocina.
- Unte con mantequilla un recipiente para budín de 1 litro y forre el fondo con un círculo de papel vegetal. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos. Tamice la harina, el cacao y las especias, luego revuelva antes de agregar los huevos. Agrega la manzana, las frutas remojadas y el líquido. Agregue el pan rallado, las cerezas y las chispas de chocolate, mezclando bien.
- Llene el recipiente con la mezcla y luego cúbralo con papel vegetal de doble espesor, plisado por el medio. Cúbrelo con una capa de papel de aluminio, plisado por la mitad, luego átalo bien con una cuerda.
- Coloque el pudín en una cacerola grande sobre un salvamanteles o un platillo volcado hacia arriba para que no toque el fondo, luego llene el recipiente hasta la mitad con agua caliente. Llevar a fuego lento, tapar la sartén y cocinar durante 2 horas.
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