Pastel navideño de última hora
Receta de Pastel navideño de última hora con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en ca…
Ingredientes
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Preparación
- Volcar la fruta y pelarla en un bol con el zumo y la ralladura de naranja y 150 ml de brandy. Revuelva bien y luego déjelo en un lugar cálido durante 2 horas para que la fruta se llene.
- Caliente el horno a 170 C/150 C ventilador/gas 4. Unte un molde para pan de 900 g con mantequilla derretida y luego cubra con papel para hornear. Batir el azúcar mascabado y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso, luego agregar los huevos uno a la vez. Incorpora la fruta y el resto de los ingredientes excepto el brandy restante y el azúcar glas. Vierta la mezcla en el molde para pan, coloque el molde en una bandeja honda y hornee durante 1 hora 15 minutos a 1 hora 30 minutos o hasta que al pincharlo con un pincho, éste salga limpio. Retirar del horno e inmediatamente verter sobre el brandy (esto facilita que el bizcocho lo absorba). Deje enfriar y luego espolvoree con azúcar glas, si lo usa.
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