Derretir trufas medianas
Receta de Derretir trufas medianas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Haz los medios primero. Calienta el Dulce de Leche en una sartén durante 1 minuto hasta que esté tibio y líquido, luego agrega el chocolate amargo picado y deja que se derrita. Revuelva hasta que quede suave. Cubra un plato con film transparente, engrase bien el film transparente y luego vierta la mezcla sobre él. Deje enfriar y luego congele durante 2 horas o hasta que esté muy firme.
- Pon el chocolate con leche en un bol. Llevar a ebullición la nata en otra cacerola y luego verterla sobre el chocolate. Déjelo por 2 minutos, luego agregue la vainilla y revuelva hasta que quede suave. Deje enfriar, luego enfríe hasta que cuaje.
- Pele el caramelo del film transparente y luego córtelo en trozos del tamaño de una miniatura; Las tijeras de cocina mojadas funcionan mejor. Extienda el cacao en polvo sobre una bandeja para hornear grande. Tome una cucharadita colmada de la mezcla de trufa y luego, con las manos espolvoreadas con cacao, introduzca un trozo de caramelo. Aplasta la mezcla alrededor del caramelo para sellar y luego forma una bola. Colóquelo en la bandeja y luego agítelo para cubrirlo con el cacao. Repita con el resto de la mezcla, luego congele o enfríe si se prepara con menos de 3 días de anticipación.
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