Bolitas triples de relleno de nueces y manzana
Receta de Bolitas triples de relleno de nueces y manzana con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
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Preparación
- Coloque las semillas de lino en un tazón pequeño y mezcle con 2 cucharadas de agua, luego déjelas reposar durante 5 a 10 minutos hasta que el agua se espese y adquiera una consistencia pegajosa. Mientras tanto, coloca la cebolla en un procesador de alimentos y bate hasta que esté finamente picada. Calienta el aceite en una sartén, vierte la cebolla y cocina durante 5 minutos hasta que se ablande.
- Coloca las nueces en el procesador de alimentos y bate hasta que estén picadas en trozos grandes. Espolvorea 3 cucharadas de nueces sobre un plato y reserva. Agrega las lentejas, el pan rallado, la salvia, la manzana, las semillas de lino (y el líquido del bol), la cebolla y abundante condimento al procesador. Pulse para mezclar la mezcla hasta que esté combinada; no la pique demasiado finamente o el relleno perderá su agradable textura a nuez.
- Forrar una bandeja de horno con papel aluminio y engrasar con un poco de aceite. Retire la cuchilla del procesador y engrase sus manos. Saque trozos de relleno del tamaño de una nuez, forme bolitas y luego colóquelas en el plato de nueces picadas para cubrirlas. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Se puede cubrir con film transparente y enfriar hasta por 2 días o congelar durante 2 meses.
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Desenvuélvalo (si está frío) y hornee durante 25-30 minutos hasta que las nueces estén un poco más oscuras y las bolas se hayan endurecido un poco; serán más suaves que las bolas de relleno tradicionales, pero se endurecerán después de unos minutos de enfriamiento. Si está cocinando congelado, hornee durante 35 a 40 minutos.
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