Koftas de cerdo mexicanas

Name: Koftas de cerdo mexicanas
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Koftas de cerdo mexicanas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Ponga la carne de cerdo, el pan rallado, el chile en polvo, la sal, la ralladura de lima, las cebolletas, la cúrcuma, el comino y el cilantro molido y picado en un procesador de alimentos y sazone bien con pimienta negra molida. Bate hasta que la mezcla esté uniformemente combinada y forme una pasta muy espesa. Forme 32 óvalos pequeños con la carne picada y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. En esta etapa se puede cubrir con film transparente y guardar en el frigorífico hasta 8 horas antes de hornear.
Caliente el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7. Hornee las koftas durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas. Para hacer el guacamole, corta los aguacates por la mitad y retira los huesos. Coloque la pulpa en un bol y agregue el ajo, la guindilla, el jugo de lima y el cilantro. Triture bien con un tenedor y sazone, luego sirva con las koftas calientes.

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Koftas de cerdo mexicanas

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