Terrinas de salmón ahumado y aguacate
Receta de Terrinas de salmón ahumado y aguacate con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hace…
Ingredientes
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Preparación
- Engrase ligeramente 8 moldes pequeños. Cubra con film transparente, luego el salmón (ya sea 1 rebanada grande o 2 más pequeñas), dejando que sobresalga mucho.
- Mezcle suavemente el queso, el cebollino y el aguacate con el jugo de limón y abundante condimento. Vierta en los moldes forrados con salmón, presione hacia abajo, doble el salmón superpuesto y luego film transparente para sellar la mezcla. Se pueden preparar la noche anterior, pero si se hacen ese mismo día se deben refrigerar durante al menos 4 horas.
- Ese día, levante suavemente las terrinas de los moldes usando el film transparente y luego retire el film. Coloque las terrinas en platos con unas hojas tiernas de lechuga mezcladas con un poco de vinagreta. Rocíe la terrina y sirva con salsa de chile dulce. Servir solos o con tostadas.
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