Dulce de chocolate blanco
Receta de Dulce de chocolate blanco con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Forre un molde antiadherente cuadrado de 22 cm con papel para hornear. Poner en una cacerola el azúcar en polvo, la nata doble y la glucosa líquida. Caliente lentamente todo esto, revolviendo continuamente, hasta que el azúcar se derrita y deje de sentirse granulado en el fondo de la sartén. Suba el fuego y hierva rápidamente hasta que una pequeña cantidad de la mezcla caída en un vaso de agua fría forme una bola suave que pueda tomar con una cucharadita. En ese momento, las burbujas de la mezcla se verán pequeñas y uniformes.
- Apague el fuego y siga revolviendo durante 5 minutos o hasta que la mezcla comience a espesarse un poco. Espolvorea el chocolate blanco y revuélvelo en la mezcla una vez con una espátula o el mango de una cuchara de madera. Vierta en una lata y deje reposar el dulce de azúcar durante la noche, luego desmolde y córtelo en cuadritos.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?