Repollo rojo especiado y pegajoso

Name: Repollo rojo especiado y pegajoso
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Repollo rojo especiado y pegajoso con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…

Ingredientes

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Preparación

Caliente el aceite en una cacerola grande, agregue el repollo, el jengibre, la cebolla, la pimienta de Jamaica y las semillas de mostaza, luego cocine durante 5 minutos hasta que comience a marchitarse.
Esparcir por encima el azúcar y verter el vinagre. Tape la sartén, cocine suavemente durante 10 minutos, luego retire la tapa y suba el fuego a medio. Cocine a fuego lento el líquido del repollo durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego revuelva continuamente durante los últimos minutos hasta que todo el líquido se haya evaporado y se vuelva pegajoso en el fondo de la sartén. Vierta el repollo en un tazón grande y sirva.

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Repollo rojo especiado y pegajoso

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