Pan de jengibre

Name: Pan de jengibre
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Pan de jengibre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Vierta los ingredientes secos en un tazón grande. Calienta la miel y la mantequilla en una sartén a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita, luego vierte en la mezcla de harina junto con la ralladura de limón. Mezcle bien hasta que la masa esté combinada y bastante sólida. Tapar y dejar enfriar.
Caliente el horno a 180 ° C / ventilador 160 ° C / gas 4. Con las manos, enrolle la masa en aproximadamente 30 bolas, cada una de 3 cm de ancho, luego apl�nelas ligeramente hasta formar un disco. Divida las galletas entre dos bandejas para hornear forradas con papel para hornear, dejando espacio para que se expandan. Hornee durante 15 minutos y luego enfr�e sobre una rejilla.
Para glasear las galletas, mezcle el azúcar glas, la clara de huevo y 1-2 cucharadas de agua para formar un glaseado suave y líquido. Sumerge la parte superior de cada galleta en el glaseado y unta con el dorso de un cuchillo. Dejar secar en un lugar cálido.

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Pan de jengibre

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