Pastel de copos de nieve espolvoreado con azúcar
Receta de Pastel de copos de nieve espolvoreado con azúcar con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y delicios…
Ingredientes
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Preparación
- Coloque el pastel sobre una tabla para pasteles o un plato plano. Pincelar todo con un poco de mermelada. Extienda el mazapán sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir los lados y la parte superior del pastel; use un hilo para medir. Tapar el bizcocho y recortar el exceso de mazapán del fondo. Vuelva a untar con mermelada, amase 850 g de glaseado blanco hasta que quede suave y flexible, luego extiéndalo como lo hizo con el mazapán, asegurándose de que sea lo suficientemente grande como para cubrir la parte superior y los lados. Levántelo sobre el pastel. Alise el glaseado hacia abajo y alrededor de los lados, recortando el exceso de la parte inferior, como antes. Suaviza cualquier marca con las palmas de tu mano, frotando el glaseado para pulirlo hasta que brille.
- Extiende el resto del glaseado blanco y corta algunos copos de nieve. Unte un lado con un poco de clara de huevo o glaseado líquido, luego sumerja este lado en conserva o azúcar granulada para cubrir. Espolvoree brillantina, si la usa, luego use más clara de huevo o glaseado para pegarlo al azar en el pastel. Dejar reposar unas horas antes de cortar.
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