galletas de mantequilla Rudolph
Receta de galletas de mantequilla Rudolph con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en c…
Ingredientes
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Preparación
- Coloque la mantequilla, la vainilla y el azúcar en un tazón grande y revuelva con una cuchara de madera hasta que quede muy suave. Agrega primero el arroz molido y luego la harina. Si comienza a secarse, es posible que tengas que usar las manos para aplastar todo y obtener una masa suave.
- Coloque un trozo de papel para hornear en una bandeja para hornear. Haga una bola redonda con la masa en el medio del pergamino, luego use sus manos para empujarla hacia abajo y aplanarla. Coge un rodillo y espolvoréalo con un poco de harina para que no se pegue a la masa. Utilice el rodillo para extender la masa hasta formar un círculo grande.
- Coge tu plato redondo de 22-23 cm, molde para pastel o plantilla de cartón y colócalo encima de la masa cuando la hayas enrollado lo suficientemente grande. Use un cuchillo para cubiertos para recortar los bordes para hacer un círculo limpio y deseche los recortes.
- Usa un cuchillo para dividir la galleta gigante en 8 galletas m�s peque�as en forma de cu�a. Imagina que est�s cortando una pizza en porciones, pero no la cortes. Pincha l�neas desde el borde hasta el centro de la masa. Usa la parte posterior de un tenedor para presionar alrededor de la parte superior del c�rculo a lo largo del borde para hacer un patr�n de l�neas (¡ser� pelo para tu reno!)
- Cubrir con film transparente y meter la bandeja en el frigorífico durante 30 minutos para que se enfríe. Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Cocine las galletas de mantequilla frías durante 25 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar completamente en la bandeja, luego use un cuchillo afilado para seguir las líneas que hizo con un tenedor y córtelo en 8 gajos.
- Mezcle el azúcar glas con 1-2 cucharaditas de agua para hacer un glaseado espeso. Sumerge cada Smartie y úsalo como pegamento para pegar uno en el extremo puntiagudo de cada galleta para hacer narices rojas. Sumerge los dulces blancos o los botones de chocolate y pégalos a 2 cm del borde en el otro extremo para que sean ojos. Usa el tubo de glaseado de escritura negro para agregar puntos a los ojos blancos, luego deja que todo el glaseado se seque y se endurezca.
- Envuelva con cuidado cada galleta en un cuadrado de celofán o póngala en una bolsa de celofán. Gira la mitad de un limpiapipas formando un bucle alrededor de la parte superior de la bolsa o del celofán recogido para encerrar la galleta. Ahora gira cada extremo del limpiapipas para que parezca las astas de un reno. Añade etiquetas y regálaselas a tus amigos y familiares, o cuélgalas en el árbol. Se conservará hasta por 3 días en un lugar fresco y seco.
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