Repollo rojo festivo

Name: Repollo rojo festivo
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Repollo rojo festivo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Calentar el aceite en una cacerola grande resistente al fuego, agregar las cebollas y cocinar a fuego medio durante 8-10 minutos, luego agregar el anís estrellado y la rama de canela.
Vierte el vino y déjalo hervir a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente. Agrega el repollo, el azúcar y las manzanas y revuelve bien. Sazone bien, tape y cocine a fuego lento durante 3 horas, revolviendo de vez en cuando.
Una vez que el repollo esté tierno, revisa la sazón. Servir en un bol con el anís estrellado y la ramita de canela encima. Puede prepararse con 1 o 2 días de anticipación o congelarse por hasta 4 meses; simplemente recaliéntelo en la estufa antes de servir.

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Repollo rojo festivo

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