ramen de pavo
Receta de ramen de pavo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Tritura el ajo con el dorso de un cuchillo grande y luego ponlo en una cacerola con el jengibre, el miso, la goma, los champiñones, la salsa y la soja. Llevar a fuego lento, tapar y burbujear durante 5 minutos hasta que el jengibre esté suave. Colar en una sartén limpia y desechar las aromáticas y los champiñones.
- Mientras tanto, cocine los huevos en una cacerola con agua hirviendo durante 7 minutos. Sumérgete directamente en un recipiente con agua fría y déjalo enfriar. Cocine los fideos durante 1 minuto menos de lo que se indica en el paquete, para que conserven un poco de sabor. Escurrir y dejar en la cacerola con un poco de agua de cocción para que no se peguen. Agregue el pavo y las claras de las cebolletas al caldo y vuelva a calentar suavemente durante 1-2 minutos.
- Divida los fideos en dos tazones hondos, sirva con un cucharón sobre el caldo y cubra con un chorrito de lima, los brotes de soja, las cerillas de jengibre, la cebolleta verde y un chorrito de aceite de sésamo, además de los demás aderezos, si lo desea. Pelar los huevos, partirlos por la mitad y colocarlos encima también.
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