brochetas españolas
Receta de brochetas españolas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Llene hasta la mitad una cacerola grande con agua y déjela hervir. Agrega las patatas y vuelve a hervir. Cocine durante 1 minuto, luego escurra en un colador y viértalo en un bol. Vierta sobre el aceite de oliva, espolvoree con el romero y sazone. Mezcle.
- Distribuya las patatas en una bandeja para hornear grande y cocine durante 5 minutos. Voltee las papas, agregue los pimientos y cocine por 10 minutos más o hasta que comiencen a ablandarse. Dejar enfriar.
- Ensartar un trozo de pimiento amarillo, un trozo de patata y un trozo de pimiento rojo en brochetas de bambú, terminando con un trozo de chorizo. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra y enfríe (hasta 8 horas). Para hacer la salsa, mezcle todos los ingredientes en un bol, tape y enfríe.
- Cuando esté listo para servir, caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Hornee las brochetas durante 10 minutos o hasta que las verduras estén blandas y bien doradas y las rodajas de chorizo ​​estén bien cocidas. Servir con la salsa.
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