Horneado de pavo y jamón al jerez
Receta de Horneado de pavo y jamón al jerez con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…
Ingredientes
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Preparación
- Precalentar el horno a 200 C/Gas 6/horno ventilador 180 C. Mezcle el pavo, el jamón y los guisantes congelados en una fuente refractaria untada con mantequilla.
- Para hacer la salsa, poner en un cazo la mantequilla, la harina y la leche y llevar a ebullición, batiendo todo el tiempo, hasta que la salsa espese y quede suave. Agregue el jerez y la mostaza, sazone al gusto y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue la mitad del queso.
- Para terminar el plato, vierte la salsa sobre los ingredientes del plato. Mezclar el queso restante con las nueces y espolvorear por encima. En este punto, puedes conservar el horneado en el frigorífico hasta 5 horas o congelarlo. Cuando esté listo, hornee durante 25-35 minutos hasta que la cobertura esté dorada y la salsa burbujee.
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