Sopa de guisantes y jamón
Receta de Sopa de guisantes y jamón con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Caliente una nuez de mantequilla en una cacerola y, cuando esté ligeramente espumosa, cocine suavemente 1 cebolla picada hasta que esté suave, pero sin color.
- Vierta 1 papa mediana pelada y cortada en cubitos y revuelva para cubrirla con mantequilla, luego vierta sobre 1 litro de caldo de cerdo o jamón. Cocine a fuego lento hasta que se ablanden.
- Vierta 500 g de petit pois congelado y vuelva a hervir. Cocine por un par de minutos.
- Retirar del fuego y
- hasta que quede suave. Agrega 300 g de jamón cortado en cubitos y sirve.
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