tronco de navidad
Receta de tronco de navidad con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Caliente el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7. Forre un molde para panecillos suizos de 23 x 33 cm con papel para hornear y engrase ligeramente. Batir el azúcar en polvo y las yemas en un bol hasta que estén pálidos y espesos. Derrita el chocolate con 4 cucharadas de agua fría en un recipiente colocado sobre una cacerola con agua hirviendo. Agrega la mezcla de azúcar.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve. Agrega una cucharada al chocolate y luego incorpora el resto con una cuchara de metal grande. Vierta la masa en el molde y hornee durante 12-14 minutos hasta que suba y esté firme. Dejar en lata hasta que esté frío.
- Coloque una hoja de papel para hornear sobre una tabla. Con un movimiento audaz, voltea el pastel sobre el papel y luego levanta el molde. Retire con cuidado el papel de revestimiento.
- Unte la crema batida por todo el pastel y luego esparza sobre las bayas con un chorrito de Drambuie, si lo desea. Comenzando por el lado largo opuesto a ti, usa el papel para hacer rodar el pastel hacia ti. Transfiera a una fuente para servir.
- Para la crema de mantequilla, bata la mantequilla y luego tamice el azúcar y el cacao. Agregue la leche y mezcle. Extienda sobre el pastel, use un tenedor para crear un efecto de tronco y enfríe hasta que lo necesite. Decorar, espolvorear con azúcar glas y servir.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?