Pastelitos de chocolate y castañas
Receta de Pastelitos de chocolate y castañas con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer e…
Ingredientes
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Preparación
- Forre una bandeja y media para muffins con 18 cajas para muffins. (Usamos unos dorados profundos de Foilcraft, de tiendas de decoraci�n de pasteles). Caliente el horno a 180 ° C/160 ° C con ventilador/gas 4. Vierta el pur� de casta�as en un taz�n grande y trit�relo con un tenedor. Batir los huevos y el az�car con unas varillas el�ctricas hasta que est�n p�lidos y espumosos.
- Incorpora la mitad de la mezcla de huevo a la mezcla de castañas para aligerarla, luego agrega las almendras y el polvo para hornear. Incorpora suavemente el resto del huevo y luego coloca la masa en los moldes para muffins. Hornee durante 25-30 minutos hasta que esté firme. Fresco.
- Para hacer la cobertura de chocolate, derrita suavemente el chocolate, la mantequilla y la nata en una cacerola pequeña. Verter en un bol y dejar enfriar. Batir bien para espesar la mezcla, luego agitar generosamente sobre los cupcakes y cubrir con rizos de chocolate. Se conservarán en la nevera durante 4 días. Espolvorea la mitad con azúcar glas y la otra con cacao antes de servir.
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