Jaleas de clementina y prosecco
Receta de Jaleas de clementina y prosecco con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en c…
Ingredientes
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Preparación
- Pon las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría para que se ablanden durante unos minutos. Pon 100 ml de jugo de clementina en una cacerola pequeña y caliéntalo suavemente. Cuando la gelatina se sienta suave y el jugo esté hirviendo a fuego lento, retire el jugo del fuego y exprima el exceso de agua de las hojas de gelatina. Deje caer las hojas en el jugo caliente y gírelas para que se derritan. Asegúrate de que no queden grumos visibles de gelatina antes de pasar a la siguiente etapa.
- Agrega el jugo caliente al resto del jugo con el prosecco y luego transfiérelo a una jarra. Vierta entre 6 vasos pequeños. Coloque las jaleas en una bandeja o plato pequeño, cúbralas con una hoja de film transparente y déjelas enfriar durante al menos 4 horas (o hasta 48 horas) hasta que cuajen.
- Cuando esté listo para servir, use un par de pinzas para colocar con cuidado un trozo de pan de oro en la superficie de cada gelatina.
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