Pastel de patatas inglés completo
Receta de Pastel de patatas inglés completo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en…
Ingredientes
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Preparación
- Pon a hervir una cacerola grande con agua con sal. Vierta las patatas y cocine a fuego lento hasta que estén casi tiernas, unos 20 minutos. Escurrir muy bien y secar al vapor durante unos minutos. Regrese a la sartén y mezcle con 2 cucharadas de aceite, las cebolletas, las hojas de tomillo y mucho condimento.
- Engrasa la bandeja para hornear más grande con un poco de mantequilla derretida y presiona las patatas. Coloque una bandeja para hornear encima y presione suavemente hacia abajo para aplastar las papas hasta formar un pastel. Cubra y enfríe hasta que esté listo para el desayuno.
- Calentar el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7. Rociar la mantequilla derretida y el aceite restante sobre el pastel de papa y hornear durante 30 minutos hasta que esté dorado.
- Agrega el tocino en unos cuantos montones y hornea por otros 15 minutos. Salpica las mitades de tomate y la ramita de tomillo restante, espolvorea con abundante pimienta, luego rompe los huevos entre los huecos y hornea durante 5 a 8 minutos, dependiendo de cómo te gusten los huevos.
- Para servir, corta el pastel de patatas en porciones y apílalo en 6 platos, junto con los huevos, el tocino, los tomates y unas tostadas con mantequilla. Sirva con salsa marrón y de tomate, té y jugo de naranja, si lo desea.
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