Lechugas mixtas con nueces
Receta de Lechugas mixtas con nueces con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Lleve a ebullición una cacerola grande con agua con sal, agregue los brotes en rodajas y el repollo, luego hierva durante 2 minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría para que se enfríe y luego escurrir bien nuevamente. Ablanda las chalotas en rodajas en una sartén con la mantequilla y el aceite hasta que se derritan. Cubra las verduras por separado con film transparente y déjelas enfriar hasta por 24 horas, hasta justo antes de servir.
- Mientras el pavo reposa, vuelva a colocar las chalotas en la sartén más grande con el caldo y caliéntelas hasta que hiervan a fuego lento. Agregue los brotes blanqueados, el repollo y los guisantes congelados y cocine durante 2-3 minutos hasta que todas las verduras estén tiernas y el caldo se reduzca. Sazone y agregue las nueces justo antes de servir.
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