Mini casas de pan de jengibre
Receta de Mini casas de pan de jengibre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en cas…
Ingredientes
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Preparación
- Pon aproximadamente la mitad de la harina en un procesador de alimentos con la mantequilla y bate hasta que no queden grumos de mantequilla. Mezclar el resto de la harina, las especias y el bicarbonato con una pizca de sal. Vierta ambas mezclas harinosas en su tazón más grande y agregue el azúcar. (Si no tiene un procesador de alimentos, frote la mantequilla con toda la harina hasta que parezca migajas finas. Luego agregue las especias, el bicarbonato y el azúcar). Batir los huevos con el almíbar dorado y agregar a la mezcla de harina con una cuchara de madera. Con las manos, amase hasta obtener una masa suave.
- Calentar el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Extienda una cuarta parte de la masa a la vez sobre una hoja de papel para hornear, hasta obtener un grosor de 2 monedas de £1. Utilice un cuchillo peque�o y afilado para cortar alrededor de las plantillas de la casa (consulte los consejos a continuaci�n). Recuerde que cada vez necesitar� 2 x A, 2 x B y 2 x C para una casa. Retire los recortes y levante el pan de jengibre, sobre su pergamino, sobre bandejas para hornear. Vuelva a enrollar los recortes para recortar todas las formas que necesite.
- Hornee el pan de jengibre una bandeja a la vez en un estante alto en el horno durante 8 a 10 minutos, hasta que adquiera un bonito color dorado y firme al tacto. Tan pronto como cada bandeja esté horneada, vuelva a colocar con cuidado las plantillas en las formas relevantes y recorte los bordes para que queden limpios. Utilice un cortador para sellar las ventanas o cortar las puertas con un cuchillo pequeño y afilado. Deja que todas las galletas se enfríen por completo.
- Tamiza el azúcar glas real en un bol y agrega chorritos de agua hasta obtener un glaseado firme. Coloque un poco en una bolsa de comida (cubra el resto), corte un poquito de la esquina y coloque los adornos de glaseado que desee sobre el pan de jengibre. Dejar secar.
- Coloque las galletas de pared a medida que las va a ensamblar, luego coloque glaseado a lo largo de los bordes laterales y pegue las paredes. Coloque glaseado adicional donde las paredes se unen en el interior de la casa y apoye los lados con las bolas de glaseado. Dejar reposar unas horas hasta que cuaje.
- Una vez seco, péguelo en los techos, como se indicó anteriormente (es posible que deba sujetar las galletas firmemente durante unos minutos hasta que el glaseado comience a endurecerse) o dé forma a las bolas de glaseado para sostener los bordes del techo. Déjelo reposar durante la noche y luego use el glaseado real restante para decorar sus casas con dulces y chispas.
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