Corona de pavo ahumado fácil
Receta de Corona de pavo ahumado fácil con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Hasta dos días antes, mezcle el pimentón, las hierbas secas y mucha pimienta molida con 1 cucharada de sal marina en escamas. Sazone la corona de pavo con la mitad de la mezcla de sal de hierbas y luego cubra. Mezcle el resto de la mezcla de sal de hierbas con la mantequilla y enfríe.
- Para cocinar, calentar el horno a 190 C/170 C ventilador/gas 5. Untar la mantequilla de hierbas por toda la corona, trabajando debajo de la piel. Coloque la corona sobre una rejilla en forma grande.
- , con la piel hacia arriba y ase durante 1 hora y 30 minutos, rociando con los jugos mantecosos cada 30 minutos hasta que la piel esté crujiente y el pavo esté completamente cocido.
- Retire el pavo del horno y reserve. Utilice una pequeña hoja de papel de aluminio para hacer un paquete abierto con las astillas de madera. Coloque el paquete en un lugar seco.
- y calentar hasta que humee, luego transferir a la fuente para asar. Cubra todo con una gran capa de papel de aluminio para atrapar el humo y deje reposar el pavo durante 20 minutos antes de desenvolverlo y
- . Guarde los jugos de la lata para hacer una salsa ahumada.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?