Pasteles de carne picada con natillas y crumble
Receta de Pasteles de carne picada con natillas y crumble con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Coloque una bandeja para hornear en el horno en el estante del medio.
- Corta la mantequilla en cubos pequeños. Tamiza la harina en un tazón grande y agrega una pizca de sal.
- Vierta la mantequilla en la harina y use los dedos para frotar ambas hasta que parezca pan rallado.
- Agrega 2 cucharadas de azúcar. Coloque media taza colmada (85 g) de migas en un tazón más pequeño y reserve.
- Tenga listos dos tazones pequeños. Rompe el huevo en el costado de un tazón, luego separa con cuidado la cáscara en dos mitades, dejando que la yema se acomode en un lado. Deje que la clara se escurra de la yema en un bol y ponga la yema en el otro bol.
- Batir la yema de huevo con un tenedor y luego agregarla al tazón más grande de mezcla de mantequilla y harina. Utilice un cuchillo para cubiertos para mezclar la yema con las migajas.
- Mete la mano en el bol y exprime las migas para formar una bola. Amasar la masa unas cuantas veces hasta que quede suave.
- Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo. Espolvoree un poco m�s sobre la masa y exti�ndala hasta obtener el grosor de dos monedas de £1.
- Sellar la masa con un cortador de 8 cm y volver a enrollar los recortes para formar 12 rondas.
- Empuje suavemente las rondas de masa en el molde para panecillos. Vierta 1 cucharadita colmada de natillas en cada molde de hojaldre, seguido de la carne picada encima.
- Agregue la última cucharada de azúcar al tazón más pequeño de mezcla de migas. Pellizcarlos para formar grumos más grandes y amontonarlos encima de la carne picada.
- Deslice el molde para panecillos encima de la bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos hasta que se doren y las natillas y la carne picada comiencen a burbujear.
- Deje enfriar en el molde durante 15 minutos, luego levante con cuidado las tartas sobre una rejilla y déjelas enfriar. Se conservará durante 2 días en una lata hermética.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?