Kit mermelada de whisky y pimienta rosa
Receta de Kit mermelada de whisky y pimienta rosa con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para ha…
Ingredientes
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Preparación
- Corta las frutas por la mitad y exprime los jugos en una cacerola grande. Quitar toda la piel y reservar. Poner la pulpa en la cacerola con 1 litro de agua y hervir durante 15 minutos. Pasar por un colador forrado con muselina y devolver el líquido a la sartén.
- Triture la cáscara y viértala en un recipiente resistente al calor. Agregue suficiente agua para cubrir y cocine en el microondas durante 3-4 minutos hasta que esté suave. Agrega la cáscara a la sartén, luego agrega el azúcar. Hervir durante 35-45 minutos hasta que la mermelada alcance el punto de fraguado (vigilar para que no burbujee).
- Retirar del fuego y agregar 1 cucharadita de granos de pimienta rosa. Deje que la mezcla se enfríe un poco y luego agregue 50 ml de whisky. Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos. Se conservará hasta por un año.
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