Galletas especiadas de limón y jengibre
Receta de Galletas especiadas de limón y jengibre con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para ha…
Ingredientes
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Preparación
- Mezclar la mantequilla y el azúcar con una cuchara de madera. Agregue las especias, la ralladura de limón y la harina, luego agregue la cáscara de limón confitada y el tallo de jengibre; es posible que necesite meter las manos para formar una masa. Divide la masa en dos y dale forma a cada mitad de un tronco de unos 5 cm de ancho. Envuélvalo en film transparente y luego enfríe durante 1 hora.
- Calentar el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Cortar los troncos en rodajas de 1 cm de grosor y colocarlos en dos.
- forre con papel para hornear y hornee durante 12-15 minutos. Dejar enfriar completamente en la bandeja.
- Mezcle el jugo de limón con el azúcar glas para hacer un glaseado fino. Pincelar las galletas y dejar reposar.
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