Tortitas de avena con alcaravea y mermelada de ciruela y ciruela
Receta de Tortitas de avena con alcaravea y mermelada de ciruela y ciruela con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Derretir suavemente la mantequilla. Combine la avena, la harina de espelta, la sal, el polvo para hornear, el azúcar y las semillas en un bol. Vierta la mantequilla derretida y revuelva para combinar, cubriendo toda la avena. Añade hasta 80 ml de agua hirviendo, poco a poco, hasta obtener una masa que se mantenga unida.
- Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con harina y saque la masa, extendiéndola hasta obtener un grosor de 0,5 cm. Con un cortador redondo de 5 cm, corta las galletas y colócalas en una bandeja para horno forrada. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté crujiente y dorado, luego retírelo del horno y enfríe sobre una rejilla. Se puede preparar con un día de anticipación y guardar en un recipiente hermético. Para servir, unte con mantequilla y cubra con stilton y una cucharada de mermelada de ciruela.
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