Rollitos de queso y coliflor
Receta de Rollitos de queso y coliflor con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Picar o
- la coliflor en trozos del tamaño de un arroz. Cubra sin apretar y
- durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo hasta la mitad. Vierta la leche en una cacerola con la harina común y 1 cucharada de mantequilla.
- junte y lleve a ebullición lentamente, mezclando todo el tiempo, hasta que quede suave y espeso. Agrega la coliflor cocida, el queso cheddar y el parmesano, luego sazona. Dejar enfriar en la sartén. Una vez frío, transfiéralo a una manga pastelera o bolsa de comida y enfríe.
- Caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear. Desdobla las láminas de masa y córtalas en tres trozos a lo ancho, cortando todas las láminas a la vez. Saca tres tiras y mantén el resto tapado.
- Derrita la mantequilla restante y luego úsela para cepillar ligeramente las tiras de masa. Dobla las tiras por la mitad a lo largo y luego úntalas nuevamente con la mantequilla derretida. Coloque o extienda 1 cucharada de la mezcla de coliflor sobre las tiras de masa untadas con mantequilla. Doble los extremos cortos hacia adentro y luego enróllelos sin apretar para formar un cigarro. Cepille el extremo con un poco de mantequilla para ayudar a sellar en su lugar. Colóquelas en la bandeja para hornear, espaciándolas un poco, luego repita con las tiras de masa restantes. Unte la parte superior con mantequilla y luego espolvoree con za'atar y semillas de sésamo. Hornee durante 15-18 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Servir caliente.
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