Asados ​​congelados
Receta de Asados ​​congelados con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Deje enteras las patatas pequeñas y medianas, pero parta las patatas grandes por la mitad. Vierta las patatas en una cacerola grande con agua fría con sal y déjelas hervir. Hervir durante 6 minutos exactamente, luego escurrir en un colador y dejar secar al vapor durante unos minutos. Eche el colador para desbastar los lados.
- Transfiera a un tazón grande. Agite la harina, un poco de sal y un poco de pimienta y revuelva bien para combinar. Vierta más de 100 g de grasa y revuelva para cubrir uniformemente. Coloque las patatas en una bandeja forrada con papel de horno y congélelas. Una vez congeladas, las patatas se pueden transferir a una bolsa para congelador para guardarlas fácilmente. Se puede congelar hasta por 3 meses.
- Cuando esté listo para cocinar, caliente el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Vierta la grasa restante y el aceite en una bandeja para hornear y póngalo en el horno. Cuando la grasa esté chisporroteando, agregue con cuidado las patatas y luego ase durante 25 minutos. Retire la bandeja, luego aumente el horno a 220 C/200 C ventilador/gas 7. Voltee las papas y regrese al horno por 40 minutos más hasta que estén doradas y crujientes.
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