Pastel rösti al horno
Receta de Pastel rösti al horno con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 190 C/170 C ventilador/gas 5. Fríe el tocino en una sartén durante 5 minutos hasta que esté crujiente, luego córtelo en trozos pequeños. Hervir las patatas enteras durante 5 minutos, escurrirlas y colocarlas en un recipiente con agua fría.
- Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, séquelas y rallelas en un tazón grande. Mezcle con el aceite a medida que avanza para evitar que se peguen. Ralla la cebolla y exprime el exceso de jugo, luego agrega las papas junto con el tocino.
- Coloque una bandeja para hornear en el horno durante 5 minutos para que se caliente. Engrase generosamente un molde para pastel de fondo suelto de 23 cm con mantequilla. Esparce la patata sobre la lata, intentando que no se aplaste, y luego salpícala por toda la parte superior con mantequilla. Colóquelas en la bandeja para hornear caliente y hornee en el horno durante 1 hora y 20 minutos hasta que las papas estén bien cocidas y crujientes por encima.
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