Pudín de frutos rojos helado
Receta de Pudín de frutos rojos helado con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Batir la crema en un tazón grande para que quede suavemente batida, luego agregar la crema pastelera. Pon esto en el congelador durante aproximadamente una hora y media, hasta que comience a congelarse en los bordes.
- Mientras tanto, poner el azúcar en una cacerola con 100 ml/31â„2fl oz de ron. Caliente lentamente hasta que el azúcar se haya disuelto, agregue las frutas y cocine a fuego lento durante un minuto para darle volumen a la fruta. Vierte todo en un bol amplio (para que se enfríe lo más rápido posible) y déjalo hasta que esté frío (aproximadamente una hora). Agrega la cucharada extra de ron para darle un toque un poco más intenso.
- Revuelva la crema y las natillas con un batidor de globo para desmenuzar todo, luego agregue la fruta enfriada. Vierta la mezcla en un recipiente para pudín de 1,2 litros/2 pinta, cubra y congele durante la noche hasta que esté firme (o hasta por 1 mes).
- Para servir, sumerja rápidamente el recipiente en agua hirviendo para aflojar el pudín, recorra los lados con un cuchillo de hoja redonda y luego coloque el pudín en un plato para servir. Decore con racimos de hojas de laurel escarchadas y uvas (ver 'cómo hacer las decoraciones') alrededor de la base.
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