Colcannon de chirivías y brotes triturados

Name: Colcannon de chirivías y brotes triturados
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Colcannon de chirivías y brotes triturados con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para…

Ingredientes

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Preparación

Picar las chirivías en trozos grandes. Hierva durante 15 minutos o hasta que esté muy suave, luego use una espumadera para escurrir en un colador. Blanquear los brotes en la misma sartén.
En un bol, triture las chirivías con la mantequilla y la leche, luego revuelva con los brotes y las cebolletas. Servir con una pizca más de mantequilla.

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Colcannon de chirivías y brotes triturados

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