Tarta de alcachofas y setas silvestres
Receta de Tarta de alcachofas y setas silvestres con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hac…
Ingredientes
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Preparación
- Calentar el horno a 200 C/ventilador 180 C/gas 6. Calentar la mitad del aceite en una sartén mediana, luego sofreír las cebollas durante 12-15 minutos hasta que se ablanden y se doren ligeramente. Vierte las cebollas en un bol y mézclalas con los corazones de alcachofa, sazona si quieres y reserva. Calienta el aceite restante en la misma sartén (no es necesario limpiarla) a fuego alto. Agrega los champiñones, luego sofríe durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos, agrega el ajo y el tomillo y continúa cocinando por un minuto. Retirar del fuego, sazonar bien y dejar enfriar.
- Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta formar un círculo aproximado de unos 40 cm de diámetro y colóquela sobre una bandeja para hornear grande.
- Apila las cebollas y las alcachofas en el centro de la masa y extiéndelas uniformemente, dejando un borde de 10 cm alrededor del borde, luego apila los champiñones encima.
- Lleva los bordes de la masa sobre el relleno. Cepille el borde expuesto de la masa con el glaseado de huevo. Hornee durante 20-25 minutos hasta que la masa esté crujiente y dorada. Espolvorea con perejil y sirve inmediatamente con la crema agria y saborea.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?