Hash de salchicha y col rizada
Receta de Hash de salchicha y col rizada con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en ca…
Ingredientes
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Preparación
- Pon las patatas en una cacerola con agua fría con un poco de sal. Llevar a ebullición, cocinar durante 3-4 minutos hasta que esté casi tierno, luego escurrir y reservar.
- Mientras tanto, caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande. Cocine la cebolla durante 8-10 minutos a fuego lento hasta que esté blanda. Añade las patatas y la salchicha, sube el fuego a medio y dora todo durante 5-6 minutos. Esparza la col rizada y déjela secar durante 2 minutos, luego agregue la salvia.
- Vierta el aceite restante y empuje el picadillo a un lado de la sartén para dejar espacio para los huevos. Casca los huevos y fríelos a tu gusto. Divida el picadillo en dos tazones y cubra con un huevo frito.
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