mini panettone

Name: mini panettone
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de mini panettone con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.

Ingredientes

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Preparación

Batir los huevos y la yema con la vainilla. En un bol grande, mezcle la harina, la levadura, el az�car y ½ cucharadita de sal. Agrega la mezcla tibia de leche y huevo, luego bate hasta obtener una masa muy suave y pegajosa con una cuchara de madera. Cubrir con film transparente y dejar en un lugar c�lido hasta que la masa haya duplicado su tama�o.
Coloque las envolturas para muffins grandes en 10 latas limpias de 200 g (o use una bandeja para muffins), o cúbralas con cuidado con papel pergamino para que el papel quede bien por encima de las latas para formar un collar.
Licuar la mantequilla, la fruta y pelarla hasta incorporarla a la masa leudada, preferiblemente con las manos. Córtelo en 10 trozos iguales y coloque un trozo en cada lata preparada. Tapar de nuevo y dejar hasta que suban muy bien.
Calentar el horno a 190 C/170 C ventilador/gas 5. Untar suavemente el panettone con leche, esparcir sobre las almendras y hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.

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mini panettone

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