Pan de hinojo y castañas con salsa de arándanos
Receta de Pan de hinojo y castañas con salsa de arándanos con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
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Preparación
- Coloque las castañas y las bayas en una cacerola pequeña y vierta suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición, retirar del fuego, tapar y dejar en infusión hasta que se enfríe. Una vez frías, escurre las castañas y desecha las bayas. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén mediana y sofríe la cebolla hasta que esté blanda. Agrega el hinojo y cocina durante 3-4 minutos.
- Caliente el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Engrase un molde para pan de 1 libra con aceite. Transfiera la mezcla a un tazón y agregue las castañas y los ingredientes restantes con un poco de condimento. Poner en el molde, alisar un poco la parte superior y cocinar durante 35-40 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar unos minutos en el molde antes de retirar.
- Mientras se cocina, saboree el arándano. Coloca los arándanos en una cacerola pequeña y vierte sobre 150 ml de agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén suaves. Reducir el fuego y añadir el azúcar. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agrega la naranja y sirve con el pan.
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