Tartas de mazapán Eccles
Receta de Tartas de mazapán Eccles con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Mezclar los frutos secos, la manzana o pera rallada, el azúcar Demerara, el mazapán, el clavo y la canela.
- Divida la masa en 6. Luego monte las tartas una por una. Corte por la mitad un trozo de masa y extienda cada mitad hasta formar un círculo del grosor de un trozo de 50 p sobre una superficie enharinada. Vierta una sexta parte del relleno en el centro de un círculo en una pila. Cepille los bordes con huevo y levante el segundo círculo de masa encima. Presione suavemente la fruta para expulsar la mayor cantidad de aire posible. Presione los bordes de la masa para sellar. Utilice un recipiente, vaso, etc. del tamaño adecuado para ayudarle a recortar los bordes hasta formar un círculo limpio. En esta etapa, puedes tapar y enfriar las tartas durante la noche o congelarlas durante 1 mes. Descongelar antes de continuar. Pincelar con huevo batido y luego hacer tres pequeños cortes seguidos con un cuchillo. Repita con el resto de la masa y el relleno.
- Coloca las tartas en el frigorífico mientras calientas el horno a 200 C/180 C ventilador/gas 6. Cuando el horno esté bien caliente, unta las tartas con huevo y espolvorea cada una con un poco más de azúcar. Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que esté dorado, luego cómelo caliente con helado o natillas.
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