Tarta de crema Baileys
Receta de Tarta de crema Baileys con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en casa.
Ingredientes
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Preparación
- Calienta el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4 y coloca una bandeja para hornear en el estante del medio para calentar. Desenrolle la masa y luego úsela para forrar un molde para tarta estriado de 22 cm. Deje aproximadamente 1 cm de masa sobresaliendo y recorte el resto. Forre la caja con papel para hornear (arrújelo primero para hacerlo más flexible) y frijoles para hornear. Colóquelos en la bandeja para hornear caliente y hornee por 15 minutos, luego retire los frijoles y el pergamino y regrese al horno por otros 5 minutos o hasta que estén dorados. Recorta los lados de la masa de hojaldre con un cuchillo de sierra y desecha los recortes.
- Vierte la nata en un cazo, raspa las semillas de la vainilla, agrégalas junto con la vaina y calienta hasta que esté humeante. Mientras tanto, bata los huevos enteros, las yemas y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave. Vierta el Baileys en la nata, luego la mezcla de nata sobre los huevos y mezcle bien. Colar la mezcla a través de un colador y verter en una jarra.
- Con la base de la tarta todavía en la bandeja para hornear, vierte con cuidado la crema pastelera en la tarta. Reduzca la temperatura a 150 C/130 C ventilador/gas 2 y hornee durante 30 minutos hasta que el relleno se haya endurecido pero todavía se tambalee ligeramente en el medio (la tarta seguirá endureciéndose un poco una vez fuera del horno). Deje enfriar a temperatura ambiente, luego enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.
- Batir el resto de la nata, el azúcar y el Baileys hasta que mantenga su forma. Apila en el centro de la tarta, dejando un borde de natilla expuesto alrededor de los bordes. Esparza con panal desmenuzado, si lo desea, y sirva inmediatamente.
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